奈良の学園前に私のお料理の師匠がいます。
野菜をふんだんに使ってこうやれば素材がおもしろいよといつも教えてくれます。
台湾風に炊いた大根のタワー
クラッシックなプリン
米粉のピザ
マッシュポテトとクリームコーンのディップ
アスパラガスとそら豆のパスタ
いつも私の着ている服に合わせて珈琲カップを選んでくれます。
粋な計らいに胸がキュンとなります。
誰と食べたい
何処で食べたい
誰に教えてもらいたい
食べ物を通じて人の在り方を教えもらっています。
私も料理を通じて人に何か感じ取ってもらえるよう
日々邁進していきますので
cafeへ来てくれるみなさま どうぞよろしくお願い致します。